一、岗位职责 

  1.按正确程序使用清洁剂、操作洗碗机，将餐厅厨房送来的餐具及时清洗，并码放整齐。 

  2.清洁各自负责的卫生区域。 

  3.定期清洁、保养银器、铜器，保持清洁光亮。 

  4.维护保养本岗所用设备。 

  5.科学使用各种清用品，注意节约。 

  6.遵守部门规章制度，完成领导交给的各项任务，服从上级的安排。 

  二、任职条件 

  1.五官端正，身体健康。踏实肯干。 

  2.熟悉各种清洁剂的知识，熟悉各种餐具、厨房设施设备的清洗要求和方法。
  
  3.有责任心。
  
  4.初中以上文化程度。 
 
  5、最好是新城周边人员。